Иттерге шикі етті беру қауіпті вирустарды таратуы мүмкін

1.600 сау үй жануарларының қатысуымен жүргізілген зерттеу шикі етті азықтандыру мен иттердің нәжісіндегі кең спектрлі антибиотик ципрофлоксацинге төзімді E. coli болуы арасындағы күшті байланысты анықтады.Басқаша айтқанда, бұл қауіпті және өлтірілуі қиын бактерияның иттерге тамақтандырылған шикі ет арқылы адамдар мен ауылшаруашылық жануарлары арасында таралу мүмкіндігі бар.Бұл жаңалық таң қалдырды және оны Ұлыбританиядағы Бристоль университетінің ғылыми зерттеу тобы зерттеді.

2. Джордан Сили, Бристоль университетінің генетикалық эпидемиологы: «Біздің басты назарымыз иттің шикі тамағына емес, иттердің нәжісіндегі дәріге төзімді E. coli таяқшасын шығару қаупін арттыратын факторларға назар аударамыз».

Зерттеу нәтижелері иттерді шикі диетамен тамақтандыру және ципрофлоксацинге төзімді E. coli шығаратын иттер арасында күшті байланысты көрсетті.

Басқаша айтқанда, иттерге шикі етті беру арқылы сіз адамдар мен ауылшаруашылық жануарлары арасында қауіпті және өлтірілуі қиын бактерияларды тарату қаупін тудырасыз.Бұл жаңалық Ұлыбританиядағы Бристоль университетінің зерттеушілерін таң қалдырды.

Бристоль университетінің генетикалық эпидемиологы Джордан Сили: «Біздің зерттеуіміз иттердің шикі тағамына емес, иттердің дәріге төзімді E. coli таяқшасын нәжісімен шығару қаупін арттыруы мүмкін факторларға бағытталған», - дейді.

3. «Біздің нәтижелер иттер тұтынатын шикі ет пен олардың ципрофлоксацинге төзімді E. coli шығарылуы арасындағы өте күшті байланысты көрсетеді».

Нәжіс талдауы мен ит иелерінің сауалнамаларына, соның ішінде олардың диетасына, жануарлардың басқа серіктеріне, серуендеуге және ойынға арналған орталарға сүйене отырып, топ тек шикі етті жеу антибиотиктерге төзімді E. coli экскрециясының маңызды қауіп факторы екенін анықтады.

Сонымен қатар, ауылдық иттерде жиі кездесетін E. coli штамдары ірі қара малда кездесетін штаммдарға сәйкес келеді, ал қалалық жерлерде иттер адамның штаммдарын жұқтыру ықтималдығы жоғары, бұл инфекцияның күрделі жолын болжайды.

Сондықтан зерттеушілер ит иелеріне үй жануарларын шикі емес тағаммен қамтамасыз ету мүмкіндігін қарастыруды және мал иелерін антибиотиктерге төзімділік қаупін азайту үшін фермаларында антибиотиктерді пайдалануды азайту шараларын қабылдауға шақырады.

Бристоль университетінің молекулалық бактериологы Мэттью Ависон да: «Тұтыну алдында пісірілген етте емес, пісірілмеген етте рұқсат етілген бактериялар санына қатаң шектеулер қойылуы керек» деді.

E. coli адамдар мен жануарлардағы сау ішек микробиомасының бөлігі болып табылады.Көптеген штамдар зиянсыз болғанымен, кейбіреулері, әсіресе иммундық жүйесі әлсіреген адамдарда проблемалар тудыруы мүмкін.Инфекциялар пайда болған кезде, әсіресе қан сияқты тіндерде, олар өмірге қауіп төндіруі мүмкін және антибиотиктермен шұғыл емдеуді қажет етеді.

Зерттеушілер тобы адамдардың, жануарлардың және қоршаған ортаның денсаулығының өзара байланысты екенін түсіну E. coli тудыратын инфекцияларды жақсырақ бақылау және емдеу үшін өте маңызды деп санайды.