Тауықтарға арналған К дәрумені

2009 жылы Легорнс бойынша зерттеулерК дәруменінің жоғары деңгейі жұмыртқа салу өнімділігін және сүйек минералдануын жақсартатынын көрсетеді. Тауықтың рационына К дәрумені қоспаларын қосу өсу кезінде сүйек құрылымын жақсартады. Сондай-ақ жұмыртқалайтын тауықтардың остеопорозының алдын алады.

Тауықтың рационындағы витаминдер жұмыртқадағы қоректік заттардың санына тікелей әсер етеді. Жұмыртқаны шыққыңыз келсе, дәрумендерге қойылатын талаптар асханалық жұмыртқаларға қарағанда әлдеқайда жоғары. Витаминдердің жеткілікті деңгейі эмбрионның өмір сүруіне анағұрлым жоғары мүмкіндік береді және балапандардың балапаннан кейінгі өсуін күшейтеді.

Жұмыртқадағы К дәруменінің деңгейі де диетаға байланысты өзгереді. К1 дәруменімен толықтыру жұмыртқада К1 және К3 дәрумендерінің жоғары болуына әкеледі (азықтан). К3 дәруменімен толықтыру жұмыртқадағы К3 дәруменінің мөлшерін екі есе дерлік арттырады және құрамында К1 дәрумені аз немесе мүлдем жоқ.

Ет мақсатында өсірілетін тауықтар үшін К витаминінің төмен болуы ұшаларда қанның және көгерудің болуымен байланысты. Көгерулер мен қан дақтары бұлшықеттердің барлық түрлерінде пайда болуы мүмкін.

Тауық етіндегі қан қан кетулерден туындайды, бұл зақымдалған қан тамырларынан қан жоғалту. Олар қоршаған ортаның төтенше жағдайларынан, электрлік таң қалдырудан, қатал бұлшықет белсенділігінен және бұлшықеттерге зақым келтіруі мүмкін барлық нәрселерден туындауы мүмкін. Тағы бір мәселе - петехиялардың пайда болуы, қан кету нәтижесінде пайда болатын терідегі кішкентай дөңгелек дақтар.

Барлық осы белгілерді К витаминінің шекті жетіспеуінен туындаған капиллярлардың сынғыштығымен байланыстыруға болады. К витаминінің кез келген бұзылған белсенділігімен қанның ұю процесі әлдеқайда ұзағырақ болады, нәтижесінде көру сапасының ақаулары пайда болады.